Ziarna kakaowca użyte do wyrobu tej tabliczki pochodzą z Madagaskaru i charakteryzują się wysoką kwasowością przypominającą cytrusy z kwiatowo- miodowym punktem i odrobiną ziemistej dymności w tle. Zawartość kakao jest tutaj wystarczająco wysoka aby zapewnić bogaty, intensywny smak wciąż trzymając kwasowość pod kontrolą. Dodatek ekstraktu z pomarańczy podkreśla naturalnie jasny i cytrusowy profil smakowy użytych ziaren i osładza go nieco, jako że pomarańcze są słodszym cytrusem. Chrupkość orzechów włoskich nadaje bardziej satysfakcjonującej i interesującej tekstury jak i również wzbogaca subtelną naturalną ziemistość czekolady. Pomimo bycia gorzką czekoladą, kreacja pozostaje jasna i pogodna. Lubimy ją szczególnie w czasie zimnego sezonu świątecznego, ale nie tylko.
Fabric – 70% Madagaskar z Pomarańczą i Orzechami Włoskimi
23,99 zł
Nasz węgierski producent Fabric dostarcza nam klasycznej kombinacji czekolady z pomarańczą w tej odsłonie z dodatkiem orzechów włoskich z typową dla siebie miłością i pasją.
Na stanie
Składniki
Składniki: ziarno kakaowca, cukier, masło kakaowe, lecytyna słonecznikowa, ekstrakt pomarańczowy, orzechy włoskie.
Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna – 2172 kJ/ 520 kcal; Tłuszcze – 38,14 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 21,05 g; Węglowodany – 34,35 g, w tym cukry – 23,86 g; Błonnik – 0,57 g; Białko – 8,57 g; Sól – 0,36 g; Alkohol – 0,30 g.
Minimalna zawartość kakao: 70%. Może zawierać śladowe ilości mleka, glutenu i orzechów.
Przechowywać w suchym chłodnym miejscu 16±4 ºC. Wyprodukowano na Węgrzech.
Producent: Zurg and Fabric Inc., Kalotaszeg utca 15, Budapeszt, Węgry.
Waga
80 g
Marka
Fabric – Węgry
Zawartość kakao
70% – 84%
Pochodzenie kakao
Madagaskar
