Nowość

Zotter – 70% Indie

19,99 

Ten indyjski skarb z 70% zawartością kakao od naszego producenta Zotter zabierze cię w podróż, z której nie zechcesz wrócić dzięki złożonemu i intensywnemu profilowi smakowemu.

Na stanie

Kakao Malabar Forest z południowego, bogatego w wodę regionu Indii Kerala, rośnie wśród przypraw i ziół, które składają się na wyjątkowy smak tego ziarna kakaowca. Te konkretne ziarna są uprawiane przez GoGround Beans, którzy są skupieni na ochronie środowiska. Zotter transformuje ten skarb w doskonałą czekoladę single origin z 70% zawartością kakao o subtelnych akcentach przypraw i marcepanu oraz intensywnie owocowym aromatem konfitury wiśniowej, brzoskwiń i arbuza, które wyczuwalne są również na podniebieniu. Smak tej kreacji ma niepodważalny intensywnie czekoladowy charakter z prażonymi akcentami karmelizowanych orzechów nerkowca i owocowym aspektem. Czas konszowania: 20 h.

Składniki

SINGLE ORIGIN Z INDYJSKICH ZIAREN KAKAOWCA

Składniki: masa kakaowa°*, surowy cukier trzcinowy°*, masło kakaowe°*.

*składniki fair trade: 100% °z kontrolowanych upraw organicznych

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna – 2445 kJ/ 591 kcal; Tłuszcze – 44 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 27 g; Węglowodany – 35 g, w tym cukry – 29 g; Białko – 8 g; Sól – 0,23 g.

Minimalna zawartość kakao: 70%. Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, mleka, sezamu i soi.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w temp. pomiędzy 16 ºC a 18 ºC. Wyprodukowano w Austrii.

Wyprodukowane przez: Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, Riegersburg, Austria.

Waga
70 g
Marka

Zotter – Austria

Pochodzenie kakao

Indie

Zawartość kakao

70% – 84%

SKU: 9006403053828 Kategorie: ,